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使用水果保鮮冷庫(kù)的注意事項(xiàng)有哪些？
來(lái)源： 發(fā)布時(shí)間：2017-07-18
一、水果保鮮冷庫(kù)的溫度
在使用水果保鮮冷庫(kù)的時(shí)候，要注意控制好合適的庫(kù)溫，最好是能夠根據(jù)不同物品的儲(chǔ)藏特性，嚴(yán)格的監(jiān)控庫(kù)內(nèi)的溫度；如若溫度過(guò)高，會(huì)加速果實(shí)的腐爛變質(zhì)現(xiàn)象，而溫度過(guò)低的話，就會(huì)導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)的物品發(fā)生凍害。
二、水果保鮮冷庫(kù)的濕度
其次，水果保鮮冷庫(kù)的濕度同樣是在使用過(guò)程當(dāng)中要注意的，為了達(dá)到最佳的保鮮儲(chǔ)藏效果，就一定要根據(jù)不同物品的儲(chǔ)藏特性合理地制定庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度；過(guò)高或者是過(guò)低的相對(duì)濕度，都不利于果品的儲(chǔ)藏。尤其是如果庫(kù)內(nèi)長(zhǎng)期溫度過(guò)低的話，還有可能導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)結(jié)霜結(jié)凍現(xiàn)象的發(fā)生。
三、水果保鮮冷庫(kù)的氣體成分
最后一點(diǎn)就是庫(kù)內(nèi)氣體成分的調(diào)節(jié)，如若不注意水果保鮮冷庫(kù)的氣體成分控制，就會(huì)導(dǎo)致水果保鮮冷庫(kù)的氧氣和二氧化碳含量過(guò)高，讓果實(shí)自身的呼吸作用加速，釋放大量的二氧化碳和乙烯等氣體，使得果實(shí)迅速腐敗變質(zhì)。
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